和歌山こどもまんなか応援団

取組内容が 残業削減の取組 の応援団一覧

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湯浅醤油有限会社

湯浅醤油有限会社

湯浅醤油有限会社 有田

直径2.3mの木樽を使って職人が管理する伝統的な天然醸造の醤油づくりを行っています。醤油醸造蔵には、木樽で仕込み中のもろみをかき混ぜる櫂入れという工程を体験できる見学施設を併設しています。

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